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vendredi 20 juin 2014

Yaourt, fraises et flocons d'avoine caramélisés

ou la recette healthy du vendredi #2
et cette fois, vous pouvez y aller les yeux fermés : bon et peu calorique ! que demande le peuple ?

La recette parfaite pour égayer un yaourt tout simple !



Une recette parfaite pour le petit déjeuner ou le gouter (mais aussi comme dessert pour les gourmands ^^)



Pour 1 collation gourmande :

- 1 yaourt (moi je le fais avec un yaourt de brebis à la grecque pour le côté fondant)
- 8 fraises (gariguettes ou ciflorette)
- 1 cc de confiture de fraises (maison c'est encore meilleur !)
- 10 g de flocons d'avoine
- 1 cc de sucre roux
- 1 feuille de menthe



Sur une plaque allant au four, étaler les flocons d'avoine.
Saupoudrer du sucre et placer sous le grill quelques minutes jusqu'à ce que les flocons soient dorés et caramélisés. Laisser refroidir totalement.
Dans une verrine, couper 3 fraises en morceaux. Ajouter au coeur, la confiture de fraises.
Parsemer de flocons d'avoine caramélisés. Ajouter la moitié du yaourt.
Reproduire l'opération sans la confiture de fraises.
Décorer avec 3 fraises, quelques flocons d'avoine et 1 feuille de menthe.


3 commentaires:

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Merci de votre passage sur le blog
A très bientôt j'espère ;)