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mardi 23 décembre 2014

Projections sur le donjon pour noël

écrit par le mardi, décembre 23, 2014


Pour mon premier Noël à Niort, j'ai eu la joie de découvrir qu'il était prévu des projections sur le donjon. Pendant 12 jours, 12 images différentes. Elles sont projetées à l'ancienne avec un retroprojecteur ! Le thème était le tour du Monde du Père Noël.

jeudi 18 décembre 2014

Carrot Cake

écrit par le jeudi, décembre 18, 2014


Parfois, je me demande pourquoi j'achète des carottes au marché. Typiquement samedi, je me suis ainsi retrouvée avec 1 kg de carottes qui sont allées rejoindre 500 g de carottes dans le bac à légumes de mon frigo.

jeudi 11 décembre 2014

Sous verres de Laponie

écrit par le jeudi, décembre 11, 2014

Depuis longtemps j'avais envie de sous verres en liège. Je n'en trouvais pas. Et puis la semaine passée j'ai enfin trouvé mon bonheur ! Il y a des choses comme ça qui restent en tête et qui ne veulent pas s'en aller ...

lundi 8 décembre 2014

Oser changer son template blogger (tuto video)

écrit par le lundi, décembre 08, 2014


Le voici le voilà mon tout nouveau design de blog ! Fini le vert et le gris, bonjour le coquelicot et l'imprimé ton sur ton !

jeudi 4 décembre 2014

Cette grande fille toute simple qu'on croise au coin de la rue

écrit par le jeudi, décembre 04, 2014


A en croire l'activité décroissante que l'on observe ici, vous pourriez penser que j'ai commencé à quitter le navire et à abandonner l'équipage au milieu de l'océan des internets.
Mais ne vous fiez pas à ce qu'il parait. Que nenni, il n'en est rien. Je suis bien là tapie dans l'ombre de mon écran. Je peaufine un tout nouveau design pour le blog.

Depuis quelques semaines, l'atmosphère visuelle de mon blog me sort par les yeux. Peut être qu'à vous aussi mais dans l'ensemble je pense que vous n'en avez cure. En effet, vous passez ici pour lire un article ou deux ou trois et vous continuez votre petit bonhomme de chemin. Parfois satisfait, parfois non. Parfois vous me laissez un commentaire que je lis avec plaisir et s'il appelle une réponse, je me fais une joie de vous la donner. Parfois, vous revenez et cela me réchauffe le cœur. Car bien sûr tout blogueur aime être lu et surtout voir revenir ses lecteurs.

Toujours est il que de mon côté, ce design je l'ai réalisé il y a plusieurs mois maintenant et je le vois tous les jours (parfois plusieurs fois par jour). Après l'avoir, bien entendu, trouvé absolument parfait, aujourd'hui je le trouve fade et tristounet. Bref, il ne me correspond plus. J'ai donc épluché les sites de template gratuits, jusqu'à enfin trouver celui qui me plait. Depuis je le dorlote. Je le modifie tranquillement à mon rythme le soir, les mains dans le code. Il est totalement différent de celui-ci mais toujours sobre dans ses couleurs.

Bientôt, (la semaine prochaine je l'espère) un tout nouveau "MamzellGwen" verra le jour. Je pense aussi à modifier peut être un peu le contenu que je diffuse ici. Pour l'instant, j'avoue ne pas avoir trouvé la (bonne) direction à prendre. Maintenant que la taille de ma ville a diminué d'un facteur 10 proportionnellement inverse à ma vie pro qui a augmenté, j'ai beaucoup moins de temps et surtout beaucoup moins d'opportunités. Donc de fait, beaucoup moins de choses à partager. Comme je le disais je nourris mon blog de mes balades, de mes découvertes et de mes coups de cœur et surtout de ma vie.

Cet espace, je m'en sers pour partager ce qui me semble intéressant ou instructif pour vous. Vous qui passez par ici, je vous connais un peu. Je vois à travers les articles que vous consultez vos préoccupations. Qui ont été les miennes à un moment aussi.  Ce qui est marrant (?) au fond, c'est que ces articles les plus lus, dressent au final un portrait de moi. (pas forcément flatteur en tous points - vous comprendrez pourquoi un peu plus loin) 
En effet les quelques 200 articles rédigés ici en presque 2 ans reflètent une part de ce que je suis. Tout ce qui est écrit ici découle de mon expérience personnelle, de mon ressenti, de ma façon d'aborder la vie. Un journal à cœur ouvert en quelques sortes.

Alors je peux vous dire que (comme moi) vous êtes moyennement organisé, vous aimez personnaliser votre intérieur, vous lisez des bouquins légers et caricaturaux, les bijoux et les sacs de créateurs vous plaisent,  vos sentez (parfois) la transpiration, l'allure de vos sourcils est importante, vous aimez les produits de maquillage bio, vous rêvez d'un Starbuck à Nantes (et joie, votre rêve va devenir réalité), que vraiment l'entretien des cheveux bouclés est une galère, et que non, vous ne payeriez pas 150 euros pour une jupe drapée mais que vous préféreriez la coudre vous même ! 

Ma lectrice type, c'est cette grande fille toute simple qu'on croise au coin de la rue. Elle a les cheveux bouclés, prend soin d'elle, aime les futilités et finalement aime profiter des choses simples de la vie.

Alors voilà, cette fille c'est vous. C'est moi.

Et quelque part c'est plutôt rassurant de se rendre compte que ce que je transmets ici correspond bien à ce que je pense être vraiment : simple, sans chichi, honnête et légère !

Légère oui car j'ai volontairement depuis quelques mois éloigné le négatif de mon entourage. Parfois un peu difficilement car certaines personnes je les appréciais vraiment. Mais les côtoyer, les voir me tirer vers le bas et m'envoyer de mauvaises ondes cela va bien 5 min. Puis ça m'a beaucoup fait douter de moi et de ce que je vaut vraiment. Pas ce qu'il y a le mieux niveau confiance en soi. Alors comme le passé doit rester derrière soi, je regarde de l'avant, je prends les bonnes ondes et je ne me retourne plus.

(Comme à chaque fois que je publie un article un peu plus personnel, j'ai toujours ce petit instant de flottement au moment de publier. J'aime écrire ici pour vous car au fond, on se connait mutuellement sans se parler ni échanger verbalement pour autant)

lundi 24 novembre 2014

Expo : Théâtres en Utopie - Lieu Unique - Nantes

écrit par le lundi, novembre 24, 2014
Amancio Williams, Salle pour le spectacle plastique et le son dans l’espace, 1942-1953, © Archivo Williams, Buenos Aires, avec la permission de Claudio Williams 


L'an passé, le Lieu Unique nous a gratifié d'une superbe exposition des époux Kroll, architectes visionnaires et engagés.

jeudi 20 novembre 2014

Noël : 10 idées pour créer ses décorations

écrit par le jeudi, novembre 20, 2014


Et voilà, l'esprit de noël ne va pas tarder à totalement investir les rues et mon appartement et le bureau !

jeudi 13 novembre 2014

Linguine à la courge muscade

écrit par le jeudi, novembre 13, 2014


EN plein dans le mile et dans la saison des courges, je me régale de leur variété : courge muscade, butternut, Jack be little, potiron, potimarron...

Pour cette recette de plat, j'ai choisi une courge muscade pour son petit goût de ... muscade ! que j'associe au piment d'Espelette (vu ma consommation, j'ai du être Basque dans une vie antérieure avant d'être Bretonne ! Prochaine vie Corse ? haha )

Pour 4 groumands :

Les ptites courses :


  • 500 g de chair de courge muscade
  • 1 oignon jaune
  • 2 CS d'huile d'olive
  • 1 CS de piment d'espelette
  • 240 g de linguine secs
  • 4 CS de crème liquide
  • 4 CS de graines de courges
  • 4 CS de Parmesan rapé
  • sel






La recette :


  1. Peler l'oignon et l'émincer finement
  2. Dans une poele à fond épais, faire chauffer l'huile d'olive
  3. Faire revenir l'oignon, saler et laisser fondre à feu doux 5 min.
  4. Peler la courge et couper la chair en dés. Les verser dans la poele.
  5. Laisser mijoter 30 minutes en remuant régulièrement.
  6. Ajouter le piment d'espelette en fin de cuisson et poursuivre 10 min.
  7. Faire chauffer un grand volume d'eau salée.
  8. Quand l'eau bout, plonger les linguine et laisser cuire 7 min (al dente)
  9. Egoutter les pates et les disposer en fond d'un plat.
  10. Verser la purée de courge puis au coeur ajouter la crème faiche et parsemer de grianes de courges.
  11. Finir en saupoudrant de parmesan.



A taaaaable !





jeudi 6 novembre 2014

Entre chien et loup : les halles de Niort

écrit par le jeudi, novembre 06, 2014

Samedi soir, à la tombée de la nuit je suis sortie me balader dans la douceur de cette fin octobre.

jeudi 30 octobre 2014

L'automne (mood)

écrit par le jeudi, octobre 30, 2014


Jusqu'à maintenant je croyais que j'aimais l'automne. Les couleurs chaudes, les feuilles qui tombent, la luminosité particulière et orangée. Et puis, je m'aperçois (grâce au blogging) qu'en fait non, ce n'est pas une saison que j'apprécie. C'est une saison qui me voit en panne d'inspiration. A la peine pour trouver des sujets à partager avec vous. Presque qu'une obligation de venir dans cet espace...

Je m'aperçois que je m'enferme dans le silence (moi qui ne suis déjà pas une grande bavarde), je joue à l'ermite, je reste à traîner mon spleen du blacon au canapé. J'ai parfois l'impression de contempler la vie se dérouler autour de moi sans vraiment en prendre part...

Je suis dans cet espèce d'entre deux où j'aime contempler les couleurs, les atmosphères que nous offrent cette saison et ce petit vague à l'âme du à cet automne qui annonce les jours courts et les matins chafouins.

Alors pour contrebalancer cette humeur particulière et cette angoisse de la page blanche qui ne me quitte pas depuis plusieurs semaines, je compulse frénétiquement les tumblr d'automne.

Et puis, j'ai eu envie de partager avec vous les jolies images de cette saison qui ne me sied pas...
























jeudi 23 octobre 2014

Un week end à Barcelone

écrit par le jeudi, octobre 23, 2014


J'ai la chance d'avoir un ami qui vit à Barcelone. Après avoir mis quand même 2 ans avant d'aller le voir une première fois, j'y suis retournée très récemment.
Barcelone est vraiment une ville très agréable. Elle est belle au niveau architecture, belle au niveau du temps et belle par son atmosphère.
Comme tout bon week end entre amis, nous avons profité de nous autour d'un verre et autour de tapas !
Et comme à chaque retour de week end, on se promet de garder les bonnes adresses et qu'au final on fini par perdre le papier/carnet sur lequel on avait tout noté, j'ai choisi de partager avec vous ces bonnes adresses entre le Parc de Monjuic et le parc de la Ciutadella.

Manger :

Quimet & Quimet


L'endroit typiquement typique par excellence ! Ici pour une fois autour de nous, ça ne parle pas français! On y rencontre des autochtones et quelques touristes étrangers accoudés à une des petites tables de ce petits estaminet (30 m² à vue de nez). 
Du sol au plafond, des bouteilles de vin pour tous les budgets. La partronne vous conseillera en fonction de vos envies.
Pour les petites faim, un comptoir expose les ingrédients indispensables pour de bonnes tapas. Ici la spécialité est le poisson et les fruits de mer. 
Si vous le souhaitez, vous pouvez repartir avec des spécialités espagnole car le troquet fait aussi épicerie fine.
Arrêtez vous sans hésitation pour déguster leur tapas goutues et originales !

Crevette/Piquillo/oeufs de lump, Creme et saumon fumé, Coques creme



La Rosa Del Raval


Après une après midi bronzage/baignade, direction le Raval au sortir de la plage. 
Le restaurant mexicain la Rosa Del Raval dispose d'une minuscule terrasse mais c'est surtout la décoration intérieure qui vaut le coup d'oeil ! 
La carte propose plusieurs tapas et des plats typiquement mexicains. Nous avons opté pour du Guacamole et ses chips de maïs (très bonnes et fraîches) et du Ceviche (poisson mariné au citron, oignons rouges et avocat) avec d'incontournables Mojito absolument parfaits !
Ensuite, la faim aidant nous avons pris des tacos variés (bon même si je n'ai pas apprécié toutes les préparations - poulet/boeuf/porc) et des burritos.
Cette adresse est assurément d'un excellent rapport qualité prix !

 
Ceviche et guacamole

Tapas variés et burritos et Mojitos



Spice Café - Coffee Shop


Preuve du côté cosmopolite de Barcelone, ce coffe shop est tenu par 2 authentiques américaines. Ici les gâteaux sont fait maison et ressemblent à ceux que l'on pourrait mitonner dans sa cuisine. Mention spéciale pour le Pink Velvet (creme de lait et myrtilles) juste divin ainsi qu'au carrot cake sans gluten. Le cheesecake (cuit et non frais au philadelphia) est bon mais sans surprise. 
Il faut compter un peu moins de 4 euros pour chaque (énorme) part !
A noter qu'on y déguste également un très bon café !

Cheesecake à la fraise, carott cake sans gluten et pink velvet 

pink velvet et carrot cake sans gluten


Loft Del Born


Petite terrasse à l'ombre entre les halles et la jolie boutique des graines/fruits à coques/céréales de Barcelone.
Le menu du jour est simple et classique mais cuisiné à base de produits frais. Un gros coup de coeur pour la salde de chêvre chaud juste caramélisé au miel. Miam ! Le rapport qualité prix est excellent : menu du jour : 13,95 entrée plat dessert + 1 boisson. Qui dit mieux ?
En plus le service est assez rapide : vraiment un bon plan  avant d'enchaîner avec la visite du Gothico.

Chevre miel et roquette



Vues sur la ville :

Parc de Montjuic


Situé à l'Ouest de Barcelone, ce parc est immense et s'étend sur les hauteurs de la ville. On y trouve une roseraie et un amphithéatre (ici avec cours de yoga) dans la partie 'Grec' puis plus au Sud se trouve le château que l'on peut également rejoindre en téléphérique.






Hotel Barcelo Raval


Un endroit bien sympa et je pense pas trop connu. Le toit de l'hôtel Barcelo Raval. On grimpe directement au 11eme étage et on peu avoir un point de vue à 360° sur Barcelone. Il y a aussi un petite piscine et un bar. 
L'endroit mérite une pause si on reste dans le centre de Barcelone mais que l'on souhaite quand même prendre de la hauteur !




Localisation


A - Spice Café - Margarit 13, Poble Sec
B - La Rosa Del Raval - Carrer Del Angels 6
C - Loft Del Born - Carrer De Calders 5
D - Quimet & Quimet - Carrer Del Poeta Cabanyes 25
E - Hotel Barcelo Del Raval - Rambla Del Raval 17-21
F - Parc de Monjuic

mercredi 15 octobre 2014

Match de CC Cream : Bourjois VS Laino

écrit par le mercredi, octobre 15, 2014

J'ai déjà dis par ici que je n'étais pas trop fond de teint mais plutôt crème teintée pour un peu masquer les imperfections sans pour autant paraître (trop) maquillée.
Ma routine teint actuellement se compose d'une CC Cream, d'un peu de poudre de soleil et d'un soupçon de blush. Juste histoire d'avoir un teint frais alors que je traîne lamentablement ma fatigue saisonnière !

jeudi 9 octobre 2014

Territoires d'expériences - Villa Perochon - Niort

écrit par le jeudi, octobre 09, 2014


Menés par Israël ARINO, 5 jeunes photographes (Muriel Bordier, Delphine Dauphy, Marc Loyon, Cédric Martigny et Pascal Mirande) partent à la découverte du collodion humide.

jeudi 2 octobre 2014

2 courges = 2 recettes

écrit par le jeudi, octobre 02, 2014


Peut être parce qu'halloween arrive à la fin du mois ou bien parce que les petites courges bien sympa commence à arriver sur les étals du marché ? en tout cas aujourd'hui je vous propose 2 recettes à base de courge mais totalement différentes.

La première est une recette à base d'épinards et de féta tandis que la deuxième qui est également une recette salée mélange pomme et châtaigne.

L'automne est là j'vous l'dit !


Courge féta/épinard - pour 4 personnes



Les petites courses
  • 4 courges Jack be little
  • 4 poignées de jeunes épinards
  • 120 g de feta
  • sel poivre


La recette
  1. Couper le chapeau de la courge et ôter les graines.
  2. Faire cuire au four à 180° pendant 20 minutes
  3. Mélanger la féta écrasée, les feuilles d'épinard, le sel et le poivre.
  4. Farcir les courges avec les 3/4 du mélange.
  5. Enfourner pendant 7 minutes.
  6. Répartir le reste du mélange dans les 4 courges et laisser cuire 5 minutes supplémentaires.


Courge pomme/châtaigne pour 4 personnes



Les ptites courses

  • 4 petites courges butternut
  • 4 pommes canada
  • 24 châtaignes
  • 2 CS de liqueur de pomme châtaigne d'Ardèche
  • 2 noisettes de beurre
  • 1 cube de bouillon végétal
  • sel, poivre


La recette

  1. Garder la partie ronde de la courge et le chapeau. Oter les graines.
  2. Couper des rondelles dans la partie haute de la courge.
  3. Porter à ébullition un grand volume d'eau  + cube de bouillon,
  4. Plonger les morceaux de courge et laisser cuire 25 minutes puis égoutter les courges.
  5. Laver les châtaigne, faire une fente dans chacune et les plonger dans l'eau bouillante, laisser cuire à petits bouillons pendant 20 minutes.
  6. Eplucher les pommes et les couper en 16 chacunes.
  7. Dans une casserole faire revenir les morceaux de pomme dans le beurre. Ajouter liqueur. mélanger et laisser cuire 5 minutes.
  8. Ajouter ensuite les châtaignes épluchées et un peu d'eau si le mélange est trop compact. Saler et poivrer.
  9. Farcir la partie ronde des courges.
  10. Décorer l'assiette avec des rondelles de courges et quelques châtaignes.


Bon appétit !