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jeudi 5 septembre 2013

Tartinade au thon



Je suis radin. Enfin non, pas vraiment sauf quand je vois le prix des tartinades. Alors certes ça à l'air bon mais dans ma tête y'a une petite voix qui me dit "tu es largement capable de faire aussi bien pour MOINS CHER". C'est ce qui s'est passé hier. Je flanais tranquillement des les rayons du Monop' quand j'ai vu une tartinade de thon. Ni une, ni deux, j'ai regardé la composition et cela ne m'a pas semblé sorcier. En plus, ça tombait bien j'avais un apéro de prévu, une demi boite de thon entamée et tous les ingrédients nécessaires pour sa réalisation à la maison.

Une fois rentrée je m'y suis attelée, totalement au feeling et après y avoir ajouté ma touche perso, le résultat était tout à fait à la hauteur de mes espérances !



Conclusion : rien ne vaut le fait maison !



Tartinade de thon pour l'apéro 
- 1 petite boite de thon
- 150 g de fromage à tartiner
- 1/2 échalote
- 1 CC de moutarde au vinaigre de cidre
- 1 CC de vinaigre de cidre
- 2 CC d'huile d'olive
- 1 pincée de sel au piment d'Espelette
- 1 CC de persil ciselé

Emietter le thon et le mélanger vigoureusement avec le fromage.
Emincer finement l'échalote et l'incorprer au mélange.
Ajouter ensuite l'huile, le vinaigre, la moutarde, le persil et le sel au piment d'Espelette.
Bien mélanger.
Réserver au frais avant de servir



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